おせち料理

正月にみなさん、おせち料理を食べましたか?

京都の女性社労士 はんなり日記  

あらためて、おせち料理の意味って考えたことありますか?

娘の冬休みの宿題。

「新聞づくり」で、

テーマに取り上げたのが

「おせち料理」

本を買ったり、ネットで検索したりと

おせちの由来

おせち料理 それぞれの意味

お雑煮の種類

世界の元旦料理

などなどを調べ上げました。

あらためて調べてみると

へぇ~

なるほどぉ

変わってるぅ

と楽しい発見がたくさん。目

たとえば・・・

【お雑煮】

京風は白みそ

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かつて住んでいた新潟は、鮭とイクラがはいった豪華版

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だったり。

ちなみに家は、醤油だしのどちらかといえば、関東風。

(関東に住んだことはないのですが・・・???)

京都の女性社労士 はんなり日記  

【世界の元旦料理】

モンゴル:オーツ

羊肉の腰部を蒸した料理(迫力がありますねぇ)

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韓国:マンドゥク

キムチと水餃子をスープで煮込んだ料理

(めっちゃおいしそうぉ~~~)

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フィリピン:ココナッツ餅

きな粉餅みたいな感じ? 甘いお餅。

京都の女性社労士 はんなり日記  

などなど。。。

地域・国によっていろんな料理があるんですねぇ。

子供に質問されて、答えようとしたときに

曖昧な知識ではちゃんと伝わらないので、

いっそ、「わからないから、一緒に調べよ」と

子供に返します。

時間はかかりますが、

私もいろいろ教えてもらえるので

勉強になります。

子供とともに成長できたら、うれしいなと思って。。。

休日はこんなことしていたら、

1日はあっという間に終わります・・・(笑)


1 Comment

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    今後ともよろしくお願い致します(^^)v

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