おせち料理

正月にみなさん、おせち料理を食べましたか？

あらためて、おせち料理の意味って考えたことありますか？

娘の冬休みの宿題。

「新聞づくり」で、

テーマに取り上げたのが

「おせち料理」

本を買ったり、ネットで検索したりと

おせちの由来

おせち料理　それぞれの意味

お雑煮の種類

世界の元旦料理

などなどを調べ上げました。

あらためて調べてみると

へぇ～

なるほどぉ

変わってるぅ

と楽しい発見がたくさん。

たとえば・・・

【お雑煮】

京風は白みそ

かつて住んでいた新潟は、鮭とイクラがはいった豪華版

だったり。

ちなみに家は、醤油だしのどちらかといえば、関東風。

（関東に住んだことはないのですが・・・？？？）

【世界の元旦料理】

モンゴル：オーツ

羊肉の腰部を蒸した料理（迫力がありますねぇ）

韓国：マンドゥク

キムチと水餃子をスープで煮込んだ料理

（めっちゃおいしそうぉ～～～）

フィリピン：ココナッツ餅

きな粉餅みたいな感じ？　甘いお餅。

などなど。。。

地域・国によっていろんな料理があるんですねぇ。

子供に質問されて、答えようとしたときに

曖昧な知識ではちゃんと伝わらないので、

いっそ、「わからないから、一緒に調べよ」と

子供に返します。

時間はかかりますが、

私もいろいろ教えてもらえるので

勉強になります。

子供とともに成長できたら、うれしいなと思って。。。

休日はこんなことしていたら、

1日はあっという間に終わります・・・(笑)