ベトナム料理にはパクチー
ちょっと苦手な人が多いですね。
その他にも、緑色の野菜がたくさん。
似ていますが、
種類は全て違います。
ほうれん草だけど、日本のほうれん草とは違うとか。
これは、なんとかぼちゃの葉と茎❗️
かぼちゃって実だけ食べるんじゃないんですね。
これは、空芯菜。歯応えがいい。
それをベトナムのお醤油で
頂きます‼️
日本のお醤油とは味が違いますが、
緑の野菜炒めにはぴったり😄
そして、やっぱり生春巻き😄
こんなオシャレな生春巻きが‼️
とにかく野菜たっぷりのヘルシー料理です。
けど、食べ過ぎたら、痩せません…