まず、絶対に食べたかったのが、
フォー
まずは、ホテルの朝食で。
チキンをチョイス(*^^*)
美味しかったのですが、
通訳さんいわく
フォーは、ビーフです‼️
というので、
ネギとパクチーたっぷりのフォーを頂きました(*^^*)
パクチーやネギもたっぷりですが、
あっさりしながら
しっかりした味付けで、
フォーはビーフ‼️に納得（≧∇≦）
これには、揚げパンがついていて
浸していただきます(*^^*)
このフォーが食べれるお店は、
ハノイの旧市街にある創業30年の
フォーティン
大きな鍋で牛骨をグツグツ煮ています。
ハノイ一番人気のお店です😄